何か最近バイクネタより
ラーメンネタが多くなりつつある
親父です😅
先週末金曜日に
大阪住みの娘を迎えに行った帰り
ラー活して来ました。
今回も親子共々お気に入り店の
中華そば ココカラサキエ
06-6398-7782
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270301/27105350/
娘は特製のどぐろ塩中華そば
嫌〜な魚介の臭みなど皆無で
丁寧な仕事で
スープをひと口飲むと
アッサリとしたスープなのに旨味が溢れます🤩🤩🤩
今回親父は
特製丸鶏醤油中華そば🍜をオーダーしました
確か純系名古屋コーチンからスープをとってると思います。
間違ってたらごめんなさい🙏
そそるビジュアルですね〜😆😆😆
スープです！
見た目油が浮いていてコッテリ？と思うでしょ？
それが違うんですよね〜😁😁😁
上品な口当たりで
上質な鶏のスープなんですよ🤩🤩🤩
しょっぱさもなく良い塩梅のスープとなっております。
自家製ワンタンも
ゴマの香りで食べると肉汁が溢れ出します😆
レアチャーシューもどんどん進化しているような気がします👍
麺は京都の麺屋棣鄂製で
平打ち麺でツルツルしていて喉越しがよく美味しい麺です🤩🤩🤩
平打ち麺が絶品スープを口まで運んで来てくれます😆😆😆
今宵も大満足の一杯でした👍
しかし毎日これだけ暑いと
バイクに乗る気も失せますね😅